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Musei del Cibo: Salame Felino

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Il Salame di Felino, con i suoi oltre ottocento anni di storia, entra di diritto tra gli alimenti caratteristici del territorio parmense. Data l’importanza di questo prodotto per il territorio e la sua economia, e la sua valenza anche culturale che lo ha visto...
Salone del Turismo Rurale, Verona 5-8 novembre 2015

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Salone del Turismo Rurale; a Verona, Parma Alimentare sarà capofila di una spedizione che vedrà la partecipazione di tutti i principali consorzi dell’area parmense: il Consorzio del Parmigiano Reggiano, il Consorzio del Prosciutto di Parma, il Consorzio di...

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