Di seguito alcuni video che illustrano la storia e la lavorazione del Salame di Felino
La lavorazione industriale (english language) con il contributo di Paolo Villoresi |
La storia del prodotto con il contributo di Giancarlo Gonizzi |
La produzione storica con il contributo di Giancarlo Gonizzi |
La nascita dell’industria salumiera con il contributo di Giancarlo Gonizzi |