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SALAME FELINO

Una denominazione di origine geografica e storica da proteggere

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Musei del Cibo: Salame Felino

Il Salame di Felino, con i suoi oltre ottocento anni di storia, entra di diritto tra gli alimenti caratteristici del territorio parmense. Data l’importanza di questo prodotto per il territorio e la sua economia, e la sua valenza anche culturale che lo ha visto... leggi tutto

Salone del Turismo Rurale, Verona 5-8 novembre 2015

Al neonato Salone del Turismo Rurale, con i suoi 160.000 visitatori potenziali, Parma Alimentare punta sulle produzioni di eccellenza e sul legame con il territorio. Al suo fianco si schiera l’Assessorato alle Attività Produttive, al Turismo e al Commercio del Comune di Parma. La spedizione veronese annovera tutti i più importanti Consorzi di Tutela dell’area parmense.

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