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SALAME FELINO IGP

Una denominazione di origine geografica e storica da proteggere

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Statuto

Consulta lo statuto del Consorzio di Tutela del “Salame Felino” IGP

Disciplinare

Disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Protetta “Salame Felino”

Marchio Registrato

Il Consorzio gestisce l’utilizzo dei marchi consortili e del segno distintivo della IGP “Salame Felino”

Organigramma

I componenti del nostro comitato di presidenza e i nostri consiglieri

RICETTE 

Pane, Salame Felino e Malvasia

Per preparare la micca, una tipologia di pane tipica di Parma e provincia, sciogliete il lievito e lo strutto in acqua a temperatura ambiente. Amalgamate tutti gli ingredienti e…

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